কৃষি

লেট ভ্যারাইটি আম উৎপাদন করে নীলফামারীর রুমা অধিকারী এখন সফল কৃষি উদ্যোক্তা। অসময়ে তার বাগানের গাছে গাছে ঝুলছে হরেক জাতের পরিপক্ক আম।

খাদ্য মন্ত্রণালয়ের ‘বোরো সংগ্রহ কর্মসূচি-২০২৫ এর অধীনে’ লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে বেশি ধান ও চাল সংগ্রহ করা হয়েছে। যা বাংলাদেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ সংগ্রহ।

পটুয়াখালী জেলার উপকূলীয় উপজেলা রাঙ্গাবালীতে মধ্যপ্রাচ্যের রসালো ফল সাম্মাম চাষে নতুন করে স্বপ্ন বুনছেন কৃষকরা। তারা সাম্মামের ফলনে ব্যাপক আনন্দ প্রকাশ করছেন। চাষিদের আশা, ফলন ভালো হয়েছে এবার দামটাও ভালো পাবেন তারা।

মাচার ওপরে সবুজ পাতা, নিচে ঝুলে আছে কালো রঙের তরমুজ। গাছ থেকে ছিঁড়ে না পড়ে সেজন্য প্রতিটি তরমুজে দেওয়া হয়েছে জালি। এমন দৃশ্য নওগাঁর পত্নীতলা, মহাদেবপুর, রাণীনগর ও সদর উপজেলার মাঠে মাঠে।

চট্টগ্রাম জেলার চন্দনাইশ ও পটিয়া উপজেলার বিস্তৃত পাহাড়ি এলাকায় উৎপাদিত কাঞ্চন পেয়ারা বাজারে আসতে শুরু করেছে। আগস্ট মাসের শুরু থেকে চট্টগ্রামের বিভিন্ন এলাকায় কাঞ্চন পেয়ারা বিক্রিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন চাষীরা। এই পেয়ারা বদলে দিয়েছে কয়েক হাজার চাষির জীবন, ঘুচিয়েছে বেকারত্বের অভিশাপও।

হাওর অধ্যুষিত কিশোরগঞ্জ জেলার অষ্টগ্রামের পনির বাংলার ঐতিহ্যের অংশ। এর ইতিহাস যে কত শত বছরের পুরোনো। অজস্র বছর গড়ালেও গুণ, বর্ণ আর স্বাদে অনন্য এই পনির স্থান পেয়েছে দেশের ঘরে ঘরে। মিলেছে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতি, যা আন্তর্জাতিক পরিসরেও এনে দিয়েছে নতুন পরিচিতি। এর মাধ্যমে বাণিজ্যিকভাবেও অপার সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচিত হয়েছে অষ্টগ্রামের পনিরে।

তরুণ বিসিএস কৃষি কর্মকর্তাদের উদ্যোগে ‘এগ্রি ফ্রন্টিয়ার্স ২০২৫: ভবিষ্যৎ কৃষির জন্য তারুণ্য ও প্রযুক্তির সক্ষমতা উন্নয়ন’ শীর্ষক এক সেমিনারে বক্তারা বলেছেন, বর্তমান বৈশ্বিক প্রেক্ষাপটে কৃষি খাতে প্রযুক্তির দক্ষ প্রয়োগই পারে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে।

গেটস ফাউন্ডেশনের আর্থিক সহায়তায় বাংলাদেশের কৃষি মন্ত্রণালয় জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা’র (এফএও) সঙ্গে যৌথভাবে একটি যুগান্তকারী কৃষি প্রকল্পের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেছে।

লাল মাটির সমতল ভূমির আনারসের রাজধানী হিসেবে খ্যাত টাঙ্গাইলের মধুপুর। ইতোমধ্যে টাঙ্গাইলের বাজারগুলোতে উঠতে শুরু করেছে ঐতিহ্যবাহী জিআই পণ্য মধুপুরের রসালো মিষ্টি আনারস। এ বছর অনুকূল আবহাওয়া ও যথাযথ পরিচর্যার ফলে অধিক ফলন হয়েছে। চলতি মৌসুমী প্রায় ২০০ কোটি টাকার বাণিজ্যের সম্ভাবনা দেখছে জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর।

ফেনী জেলার পাঁচগাছিয়ায় হর্টিকালচার সেন্টার আলু বোখরা উৎপাদনে সফলতা অর্জন করেছে। এ হর্টিকালচার সেন্টারের সহায়তায় জেলার বিভিন্ন স্থানে ব্যক্তি ও বাণিজ্যিকভাবে দুর্মূল্য ও দুর্লভ এ মসলা জাতীয় ফল চাষে আগ্রহী হচ্ছেন কৃষি উদ্যোক্তারা।

সুন্দরবন সংলগ্ন সাতক্ষীরা জেলার শ্যামনগর উপজেলায় চাষ হওয়া নরম খোসার (সফটশেল) কাঁকড়া আন্তর্জাতিক বাজারে বিপুল চাহিদা তৈরি করেছে। বর্তমানে এই কাঁকড়া সাতক্ষীরা জেলার মানুষের ভাগ্য বদলাতে শুরু করেছে। আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় এ অঞ্চলে কাঁকড়া উৎপাদনের জন্য প্রতি বছর গড়ে উঠছে নতুন নতুন খামার, যা জেলা তথা দেশের অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলছে।

গুড এগ্রিকালচারাল প্র্যাকটিস (গ্যাপ) বা উন্নত কৃষি পরিচর্যা পদ্ধতিতে আম চাষ করে প্রথমবারের মতো বিদেশে রপ্তানি করেছেন হিলি জেলার সীমান্তবর্তী উপজেলা হাকিমপুরের কৃষক নিরঞ্জন। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তত্ত্বাবধানে এবছর জেলার বিভিন্ন স্থানে সৃজন করা হয়েছে উন্নত জাতের আম বাগান।